Weinstein-Podcast
Episoden Archiv
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Burgund: Mâconnais
Weiter geht es im Burgund und zwar diese Episode mit dem Mâconnais. Die Region nördlich des Beaujolais besticht vor allen Dingen mit Chardonnay, der hier zu fülligen, saftigen Exemplaren ausgeba...
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Franciacorta
Mein Lieblingsthema ist und bleibt der Schaumwein! Und was hat mindestens so viel Lebensgefühl wie prickelnder Wein? Das Dolce Vita Italiens!
In dieser Episode geht es mit dem Weinstein-Re...
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Ist Wein gesund?
Ist Wein gesund?🧐
Mit dieser Frage setzen sich viele Weinliebhaber an irgendeinem Punkt ihrer "Karriere" auseinander und finden wahrscheinlich wenige aussagekräftige Antworten darauf.
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Q&A - Weinfragen #1
Die erste Q&A-Episode des Weinstein-Podcasts! Ich freue mich über eure fleißigen Einsendungen. Wenn du nicht weißt, ob du die Episode hören sollst, dann schau dir die Fragen an, die ich bean...
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Burgund: Côte de Beaune
Weiter geht’s in unserer Reise durch die Bourgogne. Und dieses Mal stoppen wir am südlichen Teil der Côte d'Or: an der Côte de Beaune; benannt nach der mittelalterlichen Stadt, in der berühmte A...
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Burgund: Chablis
Weiter geht es im Burgund. Und zwar mit der nördlichsten Anbauregion der Bourgogne: Dem Chablis!
Hier wird Chardonnay von bester Güte angebaut und das in einer speziellen, weltweit für Nac...
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Was bedeutet Nachhaltigkeit im Weinbau, Wolfgang Bender?
In Episode 102 des Weinstein-Podcasts habe ich den Winzer Wolfgang Bender im Interview, der besonders bei jungen Weintrinkern schon große Bekanntheit mit Weinen wie "tilt" oder "time to say peac...
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Wine 101 - Das Einmaleins des Weins
Das kleine Wein 1x1 im Podcastformat!
In dieser Folge frische ich mit euch die Weinbasics auf, die im Laufe von 100 Podcastfolgen über den Äther geflossen sind. Hierbei geht es vor allen...
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Wie finde ich den richtigen Wein in Gastronomie und Handel?
Wow! 100 Folgen Weinstein-Podcast.
Was passiert jetzt? Selbstbeweihräucherung und tausende Glückwünsche?
Falsch gedacht!
In dieser besonderen Episode gibt es noch mehr Weinwis...
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Burgund - Basics
Das Burgund ist ein Flickenteppich verschiedener Weinbergslagen und Weinen unterschiedlichster Klassifikation. Doch diesen Dschungel möchte ich mit euch in dieser Episode durchdringen und euch d...