Weinstein-Podcast
Episoden Archiv
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Burgund: Côte de Beaune
Weiter geht’s in unserer Reise durch die Bourgogne. Und dieses Mal stoppen wir am südlichen Teil der Côte d'Or: an der Côte de Beaune; benannt nach der mittelalterlichen Stadt, in der berühmte A...
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Burgund: Chablis
Weiter geht es im Burgund. Und zwar mit der nördlichsten Anbauregion der Bourgogne: Dem Chablis!
Hier wird Chardonnay von bester Güte angebaut und das in einer speziellen, weltweit für Nac...
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Was bedeutet Nachhaltigkeit im Weinbau, Wolfgang Bender?
In Episode 102 des Weinstein-Podcasts habe ich den Winzer Wolfgang Bender im Interview, der besonders bei jungen Weintrinkern schon große Bekanntheit mit Weinen wie "tilt" oder "time to say peac...
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Wine 101 - Das Einmaleins des Weins
Das kleine Wein 1x1 im Podcastformat!
In dieser Folge frische ich mit euch die Weinbasics auf, die im Laufe von 100 Podcastfolgen über den Äther geflossen sind. Hierbei geht es vor allen...
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Wie finde ich den richtigen Wein in Gastronomie und Handel?
Wow! 100 Folgen Weinstein-Podcast.
Was passiert jetzt? Selbstbeweihräucherung und tausende Glückwünsche?
Falsch gedacht!
In dieser besonderen Episode gibt es noch mehr Weinwis...
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Burgund - Basics
Das Burgund ist ein Flickenteppich verschiedener Weinbergslagen und Weinen unterschiedlichster Klassifikation. Doch diesen Dschungel möchte ich mit euch in dieser Episode durchdringen und euch d...
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Das Weingut als Familienbetrieb
Weinstein-Folge 98: Das Weingut als Familienunternehmen mit Dr. Jana Hauck.
Warum sind so viele Weingüter als Familienunternehmen organisiert? Und welche Vorteile hat das? Diese Fragen kan...
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Jahresrückblick 2020
Die Silvesterepisode des Weinstein-Podcasts!
Es geht nicht nur um Corona, versprochen!
Wie immer mache ich einen kleinen Jahresrückblick mit euch und bespreche das Weinjahr 2020. Un...
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Festtagsweine bei Aldi
Welcher Wein zu Weihnachten? Eine Frage, die für einige schon ausgelutscht ist, vielen jedoch alljährlich Kopfzerbrechen bereitet. Wenn ihr im Weinstein-Podcast ein wenig in den Episoden stöber...
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Regionencheck: Beaujolais
Seit dem 19.11.2020 ist der neue Beaujolais Nouveau auf dem Markt. Jeden dritten Donnerstag im November erscheint der erste Wein des Jahres (auch Primeur genannt) der Weinbauregion Beaujolais. D...